Một trong những điều quan trọng cần lưu ý để gan luôn khỏe mạnh, hoạt động đúng chức năng là duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chanh, loại quả có vị chua hấp dẫn, từ lâu đã dược đánh giá là hỗ trợ tăng cường chức năng gan.
Chanh được xem là thực phẩm tốt cho gan vì nó giúp làm sạch gan.
Vai trò của chanh
Chanh được xem là thực phẩm tốt cho gan vì nó giúp làm sạch gan. Nhiều người cho rằng nước cốt chanh pha chế cùng muối, dầu hoặc các loại thảo dược, giúp loại bỏ các chất độc hại có thể gây tổn thương gan. Do đó cải thiện chức năng nội tạng và sức khỏe tổng thể của chúng ta. Tuy nhiên cần lưu ý chưa có bất cứ nghiên cứu nào chứng minh rằng nước chanh giúp thanh lọc gan. Vì thế nếu có ý định sử dụng chanh để tăng cường sức khỏe cho gan, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Thành phần dinh dưỡng của chanh
Nước chanh chứa rất ít calo và là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Cụ thể nước ép chanh nguyên chất chỉ có 11 calo, 3 gram carbs. Nước chanh cũng cung cấp 19 mg vitamin C - tương đương với 30% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Ngoài ra nước chanh cũng cung cấp cho chúng ta thiamin, acid pantothenic, folate, vitamin B-6, magiê và kali.
Nước chanh chứa rất ít calo và là một nguồn tuyệt vời của vitamin C.
Chanh và một chế độ ăn uống lành mạnh
Nước chanh là một cách tốt để thêm hương vị cho món ăn trong khi đang cố gắng hạn chế ăn chất béo và đường. Thay vì nước sốt kem nhiều chất béo với thịt gà hoặc cá của bạn, thêm nước cốt chanh để tạo hương vị và độ ẩm. Nước chanh cũng có thể thêm hương vị cho các loại rau nấu chín hoặc sống, và nó làm cho một sự thay thế tốt cho chất béo và natri xà lách trộn. Và nếu bạn đang có một thời gian khó đáp ứng nhu cầu nước hàng ngày của bạn, vắt nước cốt của một quả chanh vào ly nước đá đồng bằng, hoặc thậm chí một cốc nước nóng, để tăng cường hương vị và cải thiện lượng.
Chế độ ăn uống cho chức năng gan
Để giữ cho gan của bạn hoạt động tốt, American Liver Foundation khuyến cáo một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm các loại trái cây như chanh cũng như rau, ngũ cốc, thịt nạc, các nguồn nonmeat protein như đậu, và các loại dầu lành mạnh. Tổ chức này cũng cho thấy bạn hạn chế tiêu thụ đường và chất béo và uống nhiều nước.
Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc có thắc mắc cần giải đáp, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0904970909 hoặc 1900 558896
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét